Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Sıfır Atık Forumu 2026" kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdiklerini ve yeni işbirliklerinin temellerini attıklarını belirterek, "Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." dedi. Sıfır Atık Vakfının koordinasyonunda Atatürk Havalimanı'nda gerçekleştirilen "Sıfır Atık Forumu 2026"da Tarım ve Orman Bakanlığı ile birçok ülkeyle işbirliğinin geliştirilmesi için anlaşmalar imzalandı. Yumaklı, forumun verimli geçtiğine işaret ederek, şunları kaydetti: "Kendi alanımız açısından değerlendirdiğimizde, gıda kayıplarının ve israfının azaltılması, su verimliliğinin artırılması, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılması konularında ülkemizin tecrübelerini uluslararası paydaşlarımızla paylaşma fırsatı bulduk. Aynı zamanda diğer ülkelerin uygulamalarını yerinde değerlendirme ve ortak çalışma alanlarını geliştirme imkanı elde ettik. Forum kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdik, yeni işbirliklerinin temellerini attık ve mevcut ilişkilerimizi daha da güçlendirdik. Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz. Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." Bakan Yumaklı, forum kapsamında Libya Tarım ve Hayvancılık Bakanı Abdullatif Husay, Lübnan Tarım Bakanı Nizar Hani, Moldova Tarım ve Gıda Endüstrisi Bakanı Ludmila Catlabuga, Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov, Gambiya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Güvenliği Bakanı Demba Sabally, Maldivler Balıkçılık, Tarım ve Okyanus Kaynakları Bakanı Ahmed Shiyam, Peru Kalkınma ve Sosyal Katılım Bakanı Lily Norka Vasquez Davila, Filistin Tarım Bakanı Prof. Dr. Rezq Abdelrahman Salem Salimia ve Kuzey Makedonya Tarım, Ormancılık ve Su Ekonomisi Bakanı Cvetan Tripunovski ile görüşmeler gerçekleştirdi. Mutabakat zaptı, Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakanı David Songulashvili ile Bakan Yumaklı tarafından imzalandı. Türkiye ile Özbekistan arasında da "Bakanlıklara Bağlı Araştırma Enstitüleri Arasında İşbirliğine Dair Yol Haritası" da Bakan Yumaklı ile Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov arasında imzalandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Sıfır Atık Forumu 2026" kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdiklerini ve yeni işbirliklerinin temellerini attıklarını belirterek, "Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." dedi. Sıfır Atık Vakfının koordinasyonunda Atatürk Havalimanı'nda gerçekleştirilen "Sıfır Atık Forumu 2026"da Tarım ve Orman Bakanlığı ile birçok ülkeyle işbirliğinin geliştirilmesi için anlaşmalar imzalandı. Yumaklı, forumun verimli geçtiğine işaret ederek, şunları kaydetti: "Kendi alanımız açısından değerlendirdiğimizde, gıda kayıplarının ve israfının azaltılması, su verimliliğinin artırılması, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılması konularında ülkemizin tecrübelerini uluslararası paydaşlarımızla paylaşma fırsatı bulduk. Aynı zamanda diğer ülkelerin uygulamalarını yerinde değerlendirme ve ortak çalışma alanlarını geliştirme imkanı elde ettik. Forum kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdik, yeni işbirliklerinin temellerini attık ve mevcut ilişkilerimizi daha da güçlendirdik. Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz. Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." Bakan Yumaklı, forum kapsamında Libya Tarım ve Hayvancılık Bakanı Abdullatif Husay, Lübnan Tarım Bakanı Nizar Hani, Moldova Tarım ve Gıda Endüstrisi Bakanı Ludmila Catlabuga, Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov, Gambiya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Güvenliği Bakanı Demba Sabally, Maldivler Balıkçılık, Tarım ve Okyanus Kaynakları Bakanı Ahmed Shiyam, Peru Kalkınma ve Sosyal Katılım Bakanı Lily Norka Vasquez Davila, Filistin Tarım Bakanı Prof. Dr. Rezq Abdelrahman Salem Salimia ve Kuzey Makedonya Tarım, Ormancılık ve Su Ekonomisi Bakanı Cvetan Tripunovski ile görüşmeler gerçekleştirdi. Mutabakat zaptı, Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakanı David Songulashvili ile Bakan Yumaklı tarafından imzalandı. Türkiye ile Özbekistan arasında da "Bakanlıklara Bağlı Araştırma Enstitüleri Arasında İşbirliğine Dair Yol Haritası" da Bakan Yumaklı ile Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov arasında imzalandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Sıfır Atık Forumu 2026" kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdiklerini ve yeni iş birliklerinin temellerini attıklarını belirtti. Sıfır Atık Vakfının koordinasyonunda Atatürk Havalimanı'nda gerçekleştirilen "Sıfır Atık Forumu 2026"da Tarım ve Orman Bakanlığı ile birçok ülkeyle iş birliğinin geliştirilmesi için anlaşmalar imzalandı. Yumaklı, forumun verimli geçtiğine işaret ederek, şunları kaydetti: "Kendi alanımız açısından değerlendirdiğimizde, gıda kayıplarının ve israfının azaltılması, su verimliliğinin artırılması, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılması konularında ülkemizin tecrübelerini uluslararası paydaşlarımızla paylaşma fırsatı bulduk. Aynı zamanda diğer ülkelerin uygulamalarını yerinde değerlendirme ve ortak çalışma alanlarını geliştirme imkanı elde ettik. Forum kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdik, yeni işbirliklerinin temellerini attık ve mevcut ilişkilerimizi daha da güçlendirdik. Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz. Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." İkili görüşme yapılan ülkeler Bakan Yumaklı, forum kapsamında Libya Tarım ve Hayvancılık Bakanı Abdullatif Husay, Lübnan Tarım Bakanı Nizar Hani, Moldova Tarım ve Gıda Endüstrisi Bakanı Ludmila Catlabuga, Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov, Gambiya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Güvenliği Bakanı Demba Sabally, Maldivler Balıkçılık, Tarım ve Okyanus Kaynakları Bakanı Ahmed Shiyam, Peru Kalkınma ve Sosyal Katılım Bakanı Lily Norka Vasquez Davila, Filistin Tarım Bakanı Prof. Dr. Rezq Abdelrahman Salem Salimia ve Kuzey Makedonya Tarım, Ormancılık ve Su Ekonomisi Bakanı Cvetan Tripunovski ile görüşmeler gerçekleştirdi. Mutabakat zaptı, Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakanı David Songulashvili ile Bakan Yumaklı tarafından imzalandı. Türkiye ile Özbekistan arasında da "Bakanlıklara Bağlı Araştırma Enstitüleri Arasında İşbirliğine Dair Yol Haritası" da Bakan Yumaklı ile Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov arasında imzalandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz" dedi. Sıfır Atık Vakfının koordinasyonunda Atatürk Havalimanı'nda gerçekleştirilen " Sıfır Atık Forumu 2026"da Tarım ve Orman Bakanlığı ile birçok ülkeyle işbirliğinin geliştirilmesi için anlaşmalar imzalandı. Yumaklı, forumun verimli geçtiğine işaret ederek, şunları kaydetti: "Kendi alanımız açısından değerlendirdiğimizde, gıda kayıplarının ve israfının azaltılması, su verimliliğinin artırılması, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılması konularında ülkemizin tecrübelerini uluslararası paydaşlarımızla paylaşma fırsatı bulduk. Aynı zamanda diğer ülkelerin uygulamalarını yerinde değerlendirme ve ortak çalışma alanlarını geliştirme imkanı elde ettik. Forum kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdik, yeni işbirliklerinin temellerini attık ve mevcut ilişkilerimizi daha da güçlendirdik. Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz. Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." Bakan Yumaklı, forum kapsamında Libya Tarım ve Hayvancılık Bakanı Abdullatif Husay, Lübnan Tarım Bakanı Nizar Hani, Moldova Tarım ve Gıda Endüstrisi Bakanı Ludmila Catlabuga, Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov, Gambiya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Güvenliği Bakanı Demba Sabally, Maldivler Balıkçılık, Tarım ve Okyanus Kaynakları Bakanı Ahmed Shiyam, Peru Kalkınma ve Sosyal Katılım Bakanı Lily Norka Vasquez Davila, Filistin Tarım Bakanı Prof. Dr. Rezq Abdelrahman Salem Salimia ve Kuzey Makedonya Tarım, Ormancılık ve Su Ekonomisi Bakanı Cvetan Tripunovski ile görüşmeler gerçekleştirdi. Mutabakat zaptı, Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakanı David Songulashvili ile Bakan Yumaklı tarafından imzalandı. Türkiye ile Özbekistan arasında da "Bakanlıklara Bağlı Araştırma Enstitüleri Arasında İşbirliğine Dair Yol Haritası" da Bakan Yumaklı ile Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov arasında imzalandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz" dedi. Sıfır Atık Vakfının koordinasyonunda Atatürk Havalimanı'nda gerçekleştirilen "Sıfır Atık Forumu 2026"da Tarım ve Orman Bakanlığı ile birçok ülkeyle işbirliğinin geliştirilmesi için anlaşmalar imzalandı. Yumaklı, forumun verimli geçtiğine işaret ederek, şunları kaydetti: "Kendi alanımız açısından değerlendirdiğimizde, gıda kayıplarının ve israfının azaltılması, su verimliliğinin artırılması, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılması konularında ülkemizin tecrübelerini uluslararası paydaşlarımızla paylaşma fırsatı bulduk. Aynı zamanda diğer ülkelerin uygulamalarını yerinde değerlendirme ve ortak çalışma alanlarını geliştirme imkanı elde ettik. Forum kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdik, yeni işbirliklerinin temellerini attık ve mevcut ilişkilerimizi daha da güçlendirdik. Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz. Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." Bakan Yumaklı, forum kapsamında Libya Tarım ve Hayvancılık Bakanı Abdullatif Husay, Lübnan Tarım Bakanı Nizar Hani, Moldova Tarım ve Gıda Endüstrisi Bakanı Ludmila Catlabuga, Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov, Gambiya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Güvenliği Bakanı Demba Sabally, Maldivler Balıkçılık, Tarım ve Okyanus Kaynakları Bakanı Ahmed Shiyam, Peru Kalkınma ve Sosyal Katılım Bakanı Lily Norka Vasquez Davila, Filistin Tarım Bakanı Prof. Dr. Rezq Abdelrahman Salem Salimia ve Kuzey Makedonya Tarım, Ormancılık ve Su Ekonomisi Bakanı Cvetan Tripunovski ile görüşmeler gerçekleştirdi. Mutabakat zaptı, Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakanı David Songulashvili ile Bakan Yumaklı tarafından imzalandı. Türkiye ile Özbekistan arasında da "Bakanlıklara Bağlı Araştırma Enstitüleri Arasında İşbirliğine Dair Yol Haritası" da Bakan Yumaklı ile Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov arasında imzalandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz" dedi. Bakan Yumaklı, Türkiye'nin uluslararası ölçekte son derece önemli bir organizasyona ev sahipliği yaptığının altını çizerek, COP31 Antalya'ya giden yolda gerçekleştirilen "Sıfır Atık Forumu ve Sıfır Atık Festivali"nin, dünyanın dört bir yanından bakanları, uluslararası kuruluşların üst düzey temsilcilerini, akademisyenleri ve uzmanları bir araya getirdiğini söyledi. Yumaklı, forumun verimli geçtiğine işaret ederek, şunları kaydetti: "Kendi alanımız açısından değerlendirdiğimizde, gıda kayıplarının ve israfının azaltılması, su verimliliğinin artırılması, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılması konularında ülkemizin tecrübelerini uluslararası paydaşlarımızla paylaşma fırsatı bulduk. Aynı zamanda diğer ülkelerin uygulamalarını yerinde değerlendirme ve ortak çalışma alanlarını geliştirme imkanı elde ettik. Forum kapsamında çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdik, yeni işbirliklerinin temellerini attık ve mevcut ilişkilerimizi daha da güçlendirdik. Tarım diplomasisini sadece ürün ticareti olarak değil bilgi paylaşımı, teknoloji transferi, sürdürülebilirlik ve ortak kalkınma perspektifiyle ele alıyoruz. Önümüzdeki dönemde de Türkiye, sahip olduğu birikim ve tecrübeyle gıda güvenliği, su yönetimi, sürdürülebilir tarım ve sıfır atık politikaları alanlarında uluslararası işbirliklerini güçlendirmeye, bölgesel ve küresel ölçekte çözümün bir parçası olmaya devam edecektir." Bakan Yumaklı, forum kapsamında Libya Tarım ve Hayvancılık Bakanı Abdullatif Husay, Lübnan Tarım Bakanı Nizar Hani, Moldova Tarım ve Gıda Endüstrisi Bakanı Ludmila Catlabuga, Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov, Gambiya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Güvenliği Bakanı Demba Sabally, Maldivler Balıkçılık, Tarım ve Okyanus Kaynakları Bakanı Ahmed Shiyam, Peru Kalkınma ve Sosyal Katılım Bakanı Lily Norka Vasquez Davila, Filistin Tarım Bakanı Prof. Dr. Rezq Abdelrahman Salem Salimia ve Kuzey Makedonya Tarım, Ormancılık ve Su Ekonomisi Bakanı Cvetan Tripunovski ile görüşmeler gerçekleştirdi. Mutabakat zaptı, Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakanı David Songulashvili ile Bakan Yumaklı tarafından imzalandı. Türkiye ile Özbekistan arasında da "Bakanlıklara Bağlı Araştırma Enstitüleri Arasında İşbirliğine Dair Yol Haritası" da Bakan Yumaklı ile Özbekistan Tarım Bakanı Ibrokhim Abdurakhmonov arasında imzalandı.

İstanbul, küresel çevre ve sürdürülebilirlik politikalarının merkez üssü oldu; Sıfır Atık Forumu 2026 kapsamında tarım, su yönetimi ve ormancılık alanlarında tarihi iş birliklerine imza atıldı. Sıfır Atık Vakfının koordinasyonunda Atatürk Havalimanı'nda düzenlenen "Sıfır Atık Forumu ve Sıfır Atık Festivali", dünya genelinden çok sayıda bakanı, uluslararası kuruluş temsilcisini ve alanında uzman akademisyeni bir araya getirdi. Tarım sektörüne bakış açısının kökten değişmesi gerektiğinin altını çizen Bakan Yumaklı, şöyle devam etti: Forumun Türkiye'nin vizyonunu aktarmak ve küresel ortaklarla bağları güçlendirmek adına stratejik bir zemin sunduğunu belirten Yumaklı, organizasyonun başarıyla tamamlandığını şu sözlerle özetledi: İstanbul'da Diplomasi Trafiği: 9 Ülkeyle Kritik Temaslar Sıfır Atık Forumu 2026, Türkiye adına yoğun bir diplomasi trafiğine de sahne oldu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakanı David Songulashvili tarafından imzalanan ilk anlaşma, ormancılık alanında derin bir iş birliğini içeriyor. Türkiye ile Özbekistan arasında bilimsel araştırmaları kapsayan "Bakanlıklara Bağlı Araştırma Enstitüleri Arasında İşbirliğine Dair Yol Haritası" resmiyete döküldü.

Sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri olarak görülen doğru beslenme alışkanlıkları, çoğu zaman gözden kaçırılan hayati bir detayla gölgeleniyor: Gıda güvenliği. SANKO Üniversitesi Hastanesi'nden Uzman Diyetisyen Meltem Demirci, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, besin değeri yüksek gıdaların dahi güvenlik standartlarını karşılamadığı sürece insan sağlığı için bir tehdit oluşturabileceğine dikkat çekti. Birleşmiş Milletler ve Dünya Sağlık Örgütü'nün "Bilim İş Başında" temasıyla vurguladığı üzere, gıda güvenliği tarladan sofraya kadar uzanan zincirin her aşamasında bilimsel denetim gerektiren bir süreçtir. "Güvenli gıda bir lüks değil, temel bir insan hakkıdır" diyen Uzm. Diyetisyen Demirci, sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen herkesin, besinlerin içeriği kadar güvenliğine de aynı hassasiyeti göstermesi gerektiğinin altını çiziyor.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Gazze başta olmak üzere kriz bölgelerinde yaşananların, gıdaya erişimin ne kadar hayati bir mesele olduğunu herkese bir kez daha gösterdiğinin altını çizerek, şu açıklamalarda bulundu: "Bu nedenle diyoruz ki, 'Gıdayı üretmek kadar, gıdayı korumak da önemlidir'. Küresel ölçekte üretilen gıdanın yaklaşık yüzde 13'ü hasat sonrası süreçlerde yok olmaktadır. Yine üretilen gıdanın yüzde 19'u ise evlerde, marketlerde, restoranlarda ve toplu tüketim alanlarında israf edilmektedir. Sonuç olarak, üretilen gıdanın 3'te biri daha sofralarımıza ulaşmadan yok olmaktadır. Gıda kaybı ve israfı ile ilgili yapılan hesaplamalara göre, küresel ekonomiye verdiği zarar (yıllık) 1 trilyon dolardır. Aynı zamanda küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 8 ila 10'unu oluşturmaktadır. Dolayısıyla bu mesele, yalnızca ekonomik konu değil aynı zamanda çevresel, sosyal ve ahlaki unsurlar taşımaktadır." Öte yandan Sıfır Atık Vakfı Onursal Başkanı Emine Erdoğan, NSosyal hesabından yaptığı paylaşımda, "Sıfır Atık anlayışının, insanlığın ortak geleceğini koruyan güçlü bir yaşam kültürüne dönüşmesini ve bu ortak bilincin dünyanın dört bir yanında kök salmasını temenni ediyorum" ifadesini kullandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, "Gıda yönetimimizde; üreticimizin alın terini, bilimin rehberliğini ve denetim ekiplerimizin tavizsiz görev bilincini harmanlıyoruz. Gelişmiş laboratuvar altyapımızla standartlarımızı sürekli yükseltiyor, Türk Gıda Kodeksi'nde hayata geçirdiğimiz kapsamlı düzenlemelerle vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşmasını sağlıyoruz. Amacımız sadece üretmek değil; soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle yılda ortalama 1.3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz Güvenilir Gıda mobil uygulaması ile vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki, gıdamızı korumak geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun" ifadelerini kullandı.

7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü, sofralara gelen her besinin yalnızca besleyici değil, aynı zamanda güvenli olması gerektiğini bir kez daha gündeme taşıdı. 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında açıklamalarda bulunan Uzm. Diyetisyen Meltem Demirci, sağlıklı beslenmenin yalnızca vitamin, mineral ya da hastalıklardan korunma başlıklarıyla sınırlı olmadığını söyledi. Göz ardı edilen en önemli konulardan birinin de gıda güvenliği olduğuna dikkat çekti. Sağlıklı beslenmenin ilk adımı güvenli gıdadır. Güvenli gıda bir tercih değil, temel bir insan hakkıdır.

Türk Gıda Kodeksi bünyesinde gerçekleştirilen kapsamlı düzenlemelerle, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir erişim sağlamasının önünün açıldığına dikkat çeken Yumaklı, şunları kaydetti: "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz.". Denetim süreçlerinde vatandaşları da sürece dahil eden dijital adımlar attıklarını belirten Yumaklı, şu değerlendirmelerde bulundu: "Hayata geçirdiğimiz 'Güvenilir Gıda' mobil uygulamasıyla vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki gıdamızı korumak, geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun.".

Yumaklı, "Gıda yönetimimizde; üreticimizin alın terini, bilimin rehberliğini ve denetim ekiplerimizin tavizsiz görev bilincini harmanlıyoruz. Gelişmiş laboratuvar altyapımızla standartlarımızı sürekli yükseltiyor, Türk Gıda Kodeksi'nde hayata geçirdiğimiz kapsamlı düzenlemelerle vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşmasını sağlıyoruz. Amacımız sadece üretmek değil; soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz Güvenilir Gıda mobil uygulaması ile vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki gıdamızı korumak, geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun" ifadelerini kullandı.

Birleşmiş Milletler kararıyla her yıl kutlanan bu özel günün, güvenilir gıdaya erişimin halk sağlığının korunmasındaki belirleyici rolünü bir kez daha hatırlattığının altını çizen Yumaklı, "2026 için belirlenen 'Yükten çözümlere-her yerde güvenli gıda' teması da gıda kaynaklı risklerin azaltılmasında bilimsel verilerin, etkili politikaların ve doğru uygulamaların önemini açık biçimde ortaya koymaktadır. Biz de bu anlayışla üreticiden tüketiciye kadar tüm paydaşlarla birlikte güvenilir gıda kültürünü güçlendirmeye devam ediyoruz." ifadelerini kullandı. Türkiye'nin geçen yıl yürütülen iletişim faaliyetleriyle geniş kitlelere ulaştığına dikkati çeken Yumaklı, "2025'te 'Safe2Eat' kampanyasına ilk kez katılan ülkemiz, yürüttüğü yoğun iletişim faaliyetleri, sosyal medya çalışmaları ve kamuoyu bilgilendirme faaliyetleriyle, kampanyaya katılan ülkeler arasında en yüksek görünürlük ve etkileşim sağlayan ülkelerden biri oldu. Gıda güvenilirliği konusunda vatandaşlarımızın gösterdiği ilgi, kampanyanın ülkemizde ne kadar güçlü bir karşılık bulduğunu ortaya koydu. Elde ettiğimiz bu başarılı sonuçların ardından 2026'da da kampanyada yer alarak, bilim temelli bilgilendirme çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz." değerlendirmesinde bulundu. Kampanya kapsamında öne çıkarılan başlıklara ilişkin bilgi veren Yumaklı, "2026 yılı boyunca özellikle gıda israfının azaltılması, gıda kaynaklı hastalıklarla mücadele ve gıdaların güvenilir yöntemlerle hazırlanması konularında tüketicilerimizi bilgilendiriyoruz. Kaynaklarımızın korunması ve israfın önlenmesine yönelik farkındalık oluşturuyor, gıda kaynaklı risklerin bilimsel yaklaşımlarla nasıl azaltılabileceğini anlatıyor ve vatandaşlarımızın gıdaları güvenli şekilde hazırlayıp, saklamalarına yönelik doğru uygulamaları paylaşıyoruz." ifadelerini kullandı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, gıda zincirinde izlenebilirliğin önemine vurgu yaparak, vatandaşın sağlıklı gıdaya erişimi için yürütülen denetim mekanizmalarını detaylandırdı. Yumaklı, "Gelişmiş laboratuvar altyapımız ve güncellenen Türk Gıda Kodeksi düzenlemelerimizle standartlarımızı her geçen gün yukarı taşıyoruz. Bu titiz çalışma neticesinde, ülkemiz genelinde yıllık ortalama 1.3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz" ifadelerini kullandı.

Yumaklı, NSosyal'deki hesabından yaptığı paylaşımda, "7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü"nü kutladı. Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi'nde hayata geçirdikleri kapsamlı düzenlemelerle, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşmasını sağladıklarına işaret ederek, şunları kaydetti: "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz 'Güvenilir Gıda' mobil uygulamasıyla vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki gıdamızı korumak, geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun."

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirdiklerini belirterek, "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır." ifadesini kullandı. Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi'nde hayata geçirdikleri kapsamlı düzenlemelerle, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşmasını sağladıklarına işaret ederek, şunları kaydetti: "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz 'Güvenilir Gıda' mobil uygulamasıyla vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki gıdamızı korumak, geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun."

Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi'nde hayata geçirdikleri kapsamlı düzenlemelerle, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşmasını sağladıklarına işaret ederek, şunları kaydetti: "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz 'Güvenilir Gıda' mobil uygulamasıyla vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki gıdamızı korumak, geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun."

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirdiklerini belirterek, 'Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır.' ifadesini kullandı. Yumaklı, NSosyal'deki hesabından yaptığı paylaşımda, '7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü'nü kutladı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirdiklerini belirterek, "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır." ifadesini kullandı. Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz 'Güvenilir Gıda' mobil uygulamasıyla vatandaşlarımızı da denetim sürecine ortak ediyor, şeffaflığı merkeze alıyoruz. Biliyoruz ki gıdamızı korumak, geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun."

Uzm. Diyetisyen Meltem Demirci, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, "Sağlıklı beslenme, vitamin ve mineral alımı ile kronik hastalıklardan korunma yöntemleri sıklıkla gündeme geliyor. Ancak bu konular kadar önemli olan ve çoğu zaman göz ardı edilen bir diğer unsur da gıda güvenliğidir" dedi. Gıda güvenliğini tehdit eden başlıca riskler Uzm. Diyetisyen Demirci gıda güvenliğini tehdit eden başlıca riskleri şöyle sıraladı: "Mikrobiyolojik etkenler, Campylobacter, Salmonella, Norovirüs ve hastalık yapıcı E. coli gibi bakteriler ve virüsler özellikle yetersiz pişirme, çapraz bulaşma ve hijyen eksikliği ile bulaşabilir. Hijyen hataları, enfekte gıda çalışanları, yetersiz el temizliği ve uygun olmayan mutfak şartları, gıdaların hızlı şekilde kontamine olmasına neden olabilir. Çevresel bulaşanlar, Kirli su kullanımı, uygun şekilde yıkanmamış sebze ve meyveler de önemli bulaş kaynaklarıdır. Kimyasal riskler, pestisit kalıntıları, ağır metaller (Kurşun, arsenik vb.) ve mikotoksinler uzun vadede kronik hastalıklara zemin hazırlayabilir. Zincir hataları, soğuk zincirin kırılması ve yanlış depolama şartları, özellikle et, süt ve deniz ürünlerinde riskleri artırır." FAO ve WHO tarafından desteklenen Codex Alimentarius Komisyonu'nun gıda güvenliği açısından küresel bir referans noktası olduğunu belirten Uzm. Diyetisyen Demirci, "Codex; gıda hijyeni, pestisit ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri ve kimyasal bulaşanlar için bilimsel temelli sınırlar belirleyerek ülkelerin gıda kontrol sistemlerine rehberlik eder. Bu sayede hem üretim süreçleri standardize edilir hem de tüketici sağlığı korunur. Ancak gıda güvenliği yalnızca üretim ve denetim süreçlerinin sorumluluğunda değildir. Tüketicilerin günlük yaşamda alacağı basit ama etkili önlemler de büyük önem taşır" dedi.